Выпечка

Хворост

116

Хворост – это старый кубанский рецепт. Такой хворост делали на свадьбы.

Хворост

Ингредиенты:

  • Мука – 650 гр.
  • Сахар – 65 гр.
  • Пудра сахарная – 65 гр.
  • Дрожжи живые – 12 гр.
  • Яйца – 6 шт.
  • Водка – 6 гр.
  • Масло растительное 1 л.

Приготовление: Хворост

  1. Взбиваем яйца с сахаром.
  2. Добавляем дрожжи замоченные в теплой воде.
  3. Постепенно вводим муку и месим крутое тесто.
  4. В готовое тесто вмешиваем водку.
  5. Оставляем тесно настоятся минут 40.
  6. Раскатываем тонко тесто и обжариваем в масле, до золотистого цвета.
  7. Посыпаем сахарной пудрой.
  8. Хворост, готов!

Приятного Вам аппетита!

С уважением, Ирина Минчин.

Ирина
Автор Ирина

Добавить комментарий