Фруктовые салаты

Салат с яблоками и малиной

151

Яблоки малина. Отличный летний вариант салата, который можно с легкостью приготовить на даче. Берите на заметку!

Салат с яблоками и малиной

Ингредиенты: 

  • Фундук 1/2 чашки
  • Малина 100 г
  • Красный винный уксус 2 ст. л.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Мед 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1/4 чашки
  • Яблоки 3 шт.
  • Руккола 120 г
  • Козий сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления: салата Яблоки малина

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите фундук на противень. Выпекайте 10 минут. Охладите, счистите шкурку бумажным полотенцем и порубите.
Малину слегка разомните вилкой в небольшой миске. Добавьте уксус, горчицу и мед. Перемешайте.
Добавьте масло и еще раз перемешайте. Посолите, поперчите.
Яблоки нарежьте на тонкие ломтики и выложите на блюдо.
Сверху уложите рукколу и полейте малиновым соусом.
Добавьте рубленый фундук и раскрошенный козий сыр.
Подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!

С уважением, Ирина Минчин.
Ирина
Автор Ирина

Добавить комментарий